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BERENJENA NEGRA – CAJA DE 5 KILOS - Imagen 2

BERENJENA NEGRA – CAJA DE 5 KILOS

El precio original era: 7,15 €.El precio actual es: 4,29 €.

Categorías: ALIMENTACION, FRUTAS Y HORTALIZAS, VERDURAS Y HORTALIZAS FRESCAS

Descripción
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La berenjena (Solanum melongena) es una planta anual de la familia de las Solanáceas, de la cual se consume el fruto, que tiene forma ovalada y color morado oscuro o verde. Es una hortaliza muy popular en la cocina mediterránea y se puede preparar de diversas maneras, como al horno, a la parrilla, rellena o en guisos.

Características de la planta:

Es una planta dicotiledónea herbácea, de vida corta (anual).
Pertenece a la familia de las Solanáceas, que también incluye plantas como el tomate, el pimiento y la patata.
Su fruto, la berenjena, tiene forma ovalada y puede variar en color (morado oscuro, verde o rayado).
Es una planta que necesita calor y no tolera el frío, por lo que se cultiva principalmente en primavera y verano.

Propiedades y beneficios:

Es una fuente de fibra, que ayuda a la digestión y a la sensación de saciedad.
Contiene antioxidantes, como el ácido clorogénico, que ayudan a combatir los radicales libres y a proteger las células.
Es rica en potasio, lo que ayuda a mantener la presión arterial saludable.
Posee acción diurética, lo que ayuda a eliminar toxinas del cuerpo.
Puede ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre.