LOTE EMBUTIDOS IBERICOS DE SALAMANCA

COMPOSION DEL LOTE

— LOMO DE CEBO IBERICO 50% RAZA IBERICA   (700 Gr. Aprox.)

Otro de los sabores más clásicos de nuestra cultura. Se elabora tras el adobo tradicional y el embuchado de la cinta de lomo proveniente de Cerdos Ibéricos con un 50% de raza ibérica. De color rosáceo a rojo oscuro con abundante infiltración de grasas fruto de la raza ibérica. Estos cerdos ibéricos se crían en granjas de bienestar animal certificado y se alimentan con piensos elaborados a base de cereales y otros granos de origen animal.  No contiene alérgenos.

— CHORIZO CULAR IBERICO   (700 Gr. Aprox.)

Nuestro Chorizo Ibérico Extra se elabora de forma tradicional, empleando carnes de calidad del Cerdo Ibérico picadas y adobadas con una combinación de especias con décadas ya de antigüedad donde predomina el pimentón para resultar en un un producto con un sabor extraordinario. . Alérgenos: leche, proteína de soja , proteína de leche.

— SALCHICHON CULAR IBERICO  (700 Gr. Aprox.)

Nuestro Salchichón Ibérico Extra se elabora de forma tradicional, empleando carnes de calidad del Cerdo Ibérico picadas finamente y adobadas con una combinación tradicional de especias para resultar en un producto con un sabor suave que nos llevan a los sabores que disfrutábamos en la juventud. . Alérgenos: Lactosa, proteína de soja , proteína de leche.