Mauro Godello 75 cl – Añada 2018 – D.O. Castilla y León – Caja de 2 Botellas

CRIANZA

100% Godello

Castilla y León

Botella cristal

BLANCO

75 cl

13º

Valladolid

España

8 meses de crianza con sus lías.

Contiene sulfitos

Maceración pelicular en frío durante 12 horas. Prensado y desfangado muy ligero antes de pasar el mosto a dos barricas de 500 litros – una nueva y otra usada- donde estuvo fermentando.

Olfato: discreto, elegante y complejo en nariz con aromas de melocotón maduro, hierbas y cítricos.
Gusto: sutil, equilibrado, vertical y con una magnífica acidez en boca, de moderada opulencia, delicada mineralidad y cierta salinidad en el final de boca.

Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.